Lavas / Maggieplant

Lat. Levisticum officinale

Algemeen: Lavas, ook bekend als maggikruid, is een plant die vaak gebruikt wordt in de keuken en in kruidengeneeskunde.
Het is een robuuste, winterharde vaste plant met een sterke, aromatische geur en smaak die doet denken aan maggi of selderij. De plant wordt tot wel 2 meter hoog, groeit graag in de zon/halfschaduw.
Lavas is een sterke plant die weinig last heeft van ziekten, maar kan soms last krijgen van de seldermineervlieg.

Het is een onmisbaar kruid in de moestuin voor liefhebbers van verse soep en stoofschotels 

Benodigde hoeveelheid voor 1 kg. essence: Om 1 kg. lavas (Levisticum officinale) etherische olie te verkrijgen, moet je rekening houden met de extreem lage opbrengst van deze olie.
Lavasolie is zeer geconcentreerd en wordt meestal gewonnen via stoomdistillatie van de wortels.

Herkomst: Zuidoost-Europa en West-Azië stamt, met name uit gebieden rond de Kaukasus en Iran.

Ander gebruik: Het is een uitstekende, zoutarme smaakmaker in soepen, stoofpotten en sauzen.

Eigenschappen en gebruik van de etherische olie: Stimuleert de spijsvertering: kan helpen bij een trage maag of opgeblazen gevoel. Voorkomt winderigheid: Door krampstillende effecten op de darmen.
Ondersteunt lever en gal: traditioneel gebruikt om de afvoer van gal te bevorderen.
Diuretisch effect: Kan de urineproductie stimuleren, wat helpt bij het verwijderen van overtollig vocht of afvalstoffen.
Ontstekingsremmend en pijnstillend: Bevat stoffen die lichte ontstekingsremmende effecten hebben.
Kan spierspanning of gewrichtspijn verlichten bij uitwendig gebruik (bijvoorbeeld in massageolie, altijd verdund).
Antimicrobieel: Heeft een milde antibacteriële en schimmelremmende werking, waardoor het in kleine hoeveelheden soms wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten.

Psychisch effect: De warme, kruidige geur kan spanning en nervositeit verminderen.
Wordt soms gebruikt bij stress, prikkelbaarheid of lichte angst.

Geur: De geur is heerlijk sterk, kruidig, enigszins bloemig en hartig, lijkt op selderij.

Prijs 5 ml.