Selderij, zaad

Lat. Apium graveolens Linne

Algemeen: familie der Schermbloemigen Apiaceae. Selderij is bekend als groente. Het is een olie die veel mineralen bezit en zeer goedwerkend bij een vermageringskuur.

Selderij werd al in de middeleeuwen in kloostertuinen gekweekt om zijn genezende kracht.

Zo hebben we diverse soorten selderij o.a. snijselderij deze wordt vooral als keukenkruid gebruikt, de knolselderij als groente en de bleekselderij als groente of als keukenkruid in div. soepen zoals erwtensoep.

Benodigde hoeveelheid voor 1 kg. essence: Waterdampdestillatie uit 30 a 35 kg. zaden, soms uit geplette Zaden.

Herkomst: Midden en Zuid-Europa, India, Noord-Afrika.

Ander gebruik: In alcoholische en frisdranken, voedingsmiddelen, vooral de specerijen-industrie.
In cosmetica, parfums en in wasmiddelen en zepen.

Aromatherapie: In diffusers voor verfrissing en mentale ontspanning.

Massageolie: Gecombineerd met een dragende olie (bv. jojoba of amandelolie) voor spier- en gewrichtspijn.

Culinair gebruik: Zeer spaarzaam, als smaakaccent in oliën of dressings (zeker eetbare varianten).

Traditionele kruidengeneeskunde: Soms gebruikt voor ondersteuning van urinewegen en spijsvertering.

Psychisch effect: Voor mensen die van fantaseren houden en heerlijk willen wegdromen of zweven.
Het helpt hun ideeën te realiseren en geeft het gevoel van: “ik kan het”, “ik doe het en ik wil het”.
Het werkt zowel zenuwsterkend als rustgevend op het centrale zenuwstelsel.

Geur: Warm-pikante en karakteristieke geur.

Prijs 5 ml.